ဂန္တဝင် CFL စီးရီးများ
၁၉၉၃ ခုနှစ်တွင် ကွန်ဖြူးရှပ်မိသားစုအရက်ကြော်ငြာကို CCTV တွင် ပထမဆုံးအကြိမ် ထုတ်လွှင့်ခဲ့သည်။ထိုအချိန်မှစ၍ ကွန်ဖြူးရှပ်မိသားစုအရက်သည် နိုင်ငံ့နာမည်ကြီးအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်လာပြီး အရှေ့တောင်အာရှ၊ ဥရောပနှင့် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုသို့ တင်ပို့ရောင်းချခဲ့သည်။
ထုတ်ကုန်အင်္ဂါရပ်များနှင့် အကြံပြုချက်များ
1990' ခုနှစ်ကတည်းက အဓိကထုတ်ကုန်အဖြစ် Classic စီးရီးထုတ်ကုန်သည် နိုင်ငံပေါင်း 20 ကျော်သို့ တင်ပို့ခဲ့ပြီး ပြည်တွင်းပြည်ပ စားသုံးသူများ ကြိုက်နှစ်သက်ခဲ့ကြသည်။
ကွန်ဖြူးရှပ်သည် Baijiu နှင့် မူးနေသည်။
နွေဦးနှင့် ဆောင်းဦးရာသီတွင် လာအိုဇူသည် ကွန်ဖြူးရှပ်ဘာသာကဲ့သို့ ထွန်းကားသော တာအိုဘာသာ၏ ကိုယ်စားပြုဖြစ်သည်။ကွန်ဖြူးရှပ်နဲ့ သူ့တပည့် Zilu တို့ဟာ လာဇီကို တွေ့ဆုံဖို့ Qufu မှ Ku ခရိုင် (ယခု Luyi ကောင်တီ၊ Laozi ရဲ့ မွေးရပ်မြေ) ကို မိုင်ထောင်ပေါင်းများစွာ ခရီးနှင်ခဲ့ပါတယ်။
ထိုနေ့တွင် ကွန်ဖြူးရှပ်နှင့် တပည့် Zilu သည် Ku ခရိုင်သို့ ကားမောင်းသွားခဲ့သည်။ရပ်ကွက်ထဲကို ရောက်တာနဲ့ ထူးဆန်းတဲ့ ရနံ့တွေ မကြာခဏ ထွက်လာတယ်။ကွန်ဖြူးရှပ်သည် အနီးနားရှိ အရည်အသွေးမြင့် Baijiu ချက်လုပ်ထားသည့်အတွက် အံ့သြသွားသည်။ညဘက်တွင် ညနေလေသည် တိုက်ခတ်နေပြီး Baijiu ၏ရနံ့သည် လန်းဆန်းနေသည်။သင်းရနံ့၏သွေးဆောင်မှုကို မခုခံနိုင်ဘဲ ကွန်ဖြူးရှပ်သည် ဇီလူးအား Baijiu အချို့ဝယ်ရန် အမိန့်ပေးခဲ့သည်။နာရီအနည်းငယ်ကြာသောအခါ ဆရာကြီးနှင့် တပည့်များသည် Paradise- Baijiu ၏နို့ကို မြည်းစမ်းကြည့်ကြသည်။
နောက်တစ်နေ့ နေထွက်ချိန်အထိ မူးနေသေးသည် ။နောက်ပိုင်းတွင် ကွန်ဖြူးရှပ်က "Baijiu သောက်သောအခါ အရက်မူးပြီး အမှားလုပ်မိခြင်းကို တားမြစ်သည်။"
အမြဲသတိထား၍ ကျင့်ဝတ်ကိုလိုက်နာသော ကွန်ဖြူးရှပ်သည် ကောင်းသော Baijiu ၏သွေးဆောင်မှုကို မခံနိုင်ပါ။
ရှေးခေတ် ဘီယာချက်နည်းပညာ
Jia Si Xie ၏ စာအုပ် Qi Min Yao Shu မှ စုဆောင်းထားသော ကျွန်ုပ်တို့၏ ယစ်မျိုးထုတ်လုပ်သည့်နည်းပညာ။Qi Min Yao Shu သည် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်စိုက်ပျိုးရေးစာအုပ်ဖြစ်ပြီး အဝါရောင်မြစ်ဝှမ်း၏အောက်ပိုင်းကိုဖော်ပြသည့် ရှေးဟောင်းတရုတ်စိုက်ပျိုးရေးစာအုပ်ငါးအုပ်အနက် ပထမဆုံးဖြစ်သည်။စိုက်ပျိုးရေး၊ စိုက်ပျိုးရေး၊ သစ်တော၊ တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေး၊ ရေလုပ်ငန်းနှင့် ဒုတိယဌာနများ၏ ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ ဗဟုသုတများကို လွှမ်းခြုံထားသည်။Qi Min Yao Shu ကို မြောက်ဝေမင်းဆက်နှောင်းပိုင်း (အေဒီ ၅၃၃-၅၄၄) တွင် ရေးသားခဲ့သည်။၎င်းသည် မြောက်ပိုင်း Wei မင်းဆက်နှင့် မြောက်ပိုင်းသီချင်းမင်းဆက်များအတွင်း တရုတ်မှ ထူးချွန်သော စိုက်ပျိုးရေးပညာရှင် Jia Si Xie မှ ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် စိုက်ပျိုးရေးဆိုင်ရာ လက်ရာတစ်ခုဖြစ်သည်။သမိုင်းတွင် အစောဆုံး စာစုများထဲမှ တစ်ခု။
Confucius Family Liquor သည် ကွန်ဖြူးရှပ်ဟု အမည်ပေးထားသည့် တစ်ခုတည်းသော တရုတ်အရက်ဖြစ်သည်။ဤအရက်၏ အစဉ်အလာသည် နှစ်ပေါင်း 2500 မှ 500 BC အထိ ရှိသည်။ကွန်ဖြူးရှပ်မိသားစု၏ ပေါင်းခံစက်ရုံမှအစပြု၍ ကွန်ဖြူးရှပ်မိသားစုအရက်ကို တစ်ချိန်က ဧကရာဇ်မင်းများနှင့် မင်းမျိုးမင်းနွယ်များထံသာ စားသုံးခဲ့သည်။
